Campeonato de tortillas de Gijón 2018:Primer y segundo día.

Como ya comenté, comencé el campeonato de tortillas pero tarde porque el Viernes no me fue posible acudir, así que a todos los efectos, mi primer día fue 

Sábado 16

.- Vinos y Chacinas: Tortilla " Terranova".

Dos patatitas cocidas con piel, vacías y rellenas de huevo, salmón y cala bacín, adornadas con queso Gouda y ramita de perejil, una rebanada de pan tostado acompañaba la tortilla. Estaba buena, aunque como podréis observar el pan que acompañaba mi tortilla se les había quemado un poco.

Domingo 18

,. Café Mayerling: Tortilla del bosque con torto de frutos rojos.

Patatas, cebolla, huevo, setas, natas y queso, adornada con brotes, y acompañada de un torto de harina de maíz con frutos rojos. Riquisima.