La verdad es que en cuanto vi lo rica que me quedaba la boloñesa no pude pensar en nada más que en tomarla con pasta y como los Tagliatelle es la que más nos gusta, al día siguiente ( la salsa sabe mejor reposada), le hicimos los honores.
Ingredientes:
- 400 gr de Tagliatelle.
- Salsa Boloñesa.
- Agua.
- Sal.
- Queso parmesano rallado.
Preparación:
- Elaboramos la salsa boloñesa, como ya dije antes, mejor el día anterior ( receta.).
- Ponemos a cocer los tagliatelle en agua con sal el tiempo que diga el fabricante, en este caso 11 minutos para la pasta "suave", que es como les gusta en mi casa.
- Escurrimos, y la ponemos en una fuente o plato hondo, le añadimos la salsa boloñesa y el parmesano rallado y ¡A comer!!.
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