jueves, 29 de junio de 2017

El bocata de chorizo y tomate de Victor S.

Hace siglos que no subo uno de los bocatas de Víctor pero el otro día que estaba en casa sin hacer nada y sin saber que comer, me acordé de esta receta, y como tenía todos los ingredientes  la hice en un momento. Estaba delicioso, pero claro con buenos materiales...
Ingredientes:
  • Un bollo de pan de leña.
  • Un chorizo casero.
  • Un tomate rama maduro.
  • Media cebolleta.
Preparación:
  • Pelamos la cebolleta y la cortamos en juliana fina.
  • Le quitamos la piel al chorizo y lo cortamos en rebanadas.
  • Pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas no demasiado gruesas.
  • Abrimos el pan y montamos el bocata, poniendo primero  el tomate, luego la cebolleta, y por ultimo el chorizo. Cerramos y ¡A comer!.

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