sábado, 10 de noviembre de 2012

Maruchi y el 5º Campeonato de Pinchos de Gijón ( 2012). 4º Día.

Prosigo mi investigación, hoy más limitada (se reduce a un pincho), porque pienso acercarme al campeonato alternativo/  duelo entre la Enoteca Mandi y Casa Marcelo

Viernes 9 de Noviembre.
Vinos y Chacinas:  Taquito mejicano " chacinas" de presa.



Delicioso taco de presa, queso de cabra y confitura de higos, el " adorno", rucula, patatas fritas de bolsa y guacamole. de las patatas y a rucula se podía prescindir, pero yo me comí el guacamole mojando en el el taco, y me encantó el contrate entre la dulzura de la confitura y el picante del guacamole, ( no apto para todos los públicos)

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